東莞蔬(shū)菜配送通常有公路運(yùn)輸、海洋運輸、內河運輸、鐵路運輸、航(háng)空運輸和聯運等。
1.公路運(yùn)輸:公路運輸是(shì)以各種(zhǒng)汽車和公路為載體(tǐ)的運輸方式(shì)。它具有靈活、迅速、方便、輻射麵廣的優勢,運輸過(guò)程中不(bú)需改換(huàn)包裝即可直接送達,實現門對門的運輸,適合蔬菜這樣的遍及廣大農村的時令性農產品(pǐn)的(de)運輸,因而在蔬菜(cài)運輸體係中(zhōng)占據了主導地位。短途運輸(shū)工具可選擇用人力或畜力拖車和拖拉機;中長途運輸應選用汽車,有普通貨運大卡車和冷藏汽車。
2.海洋運輸:東莞蔬菜配送海洋運輸主要以大攀遠洋賈(jiǎ)輪為載體的運輸方式。遠洋運(yùn)物成本低,較平穩,運量(liàng)大,但是受自然(rán)條件,尤其是台(tái)風海浪的限製(zhì),其連續性差,速(sù)度慢(màn),中轉、裝卸環節多,易造成損耗,主要(yào)適用於蔬菜的對(duì)外出(chū)口運輸。如我國對日本、韓國、東南亞等國的蔬菜出口主要(yào)就是采取遠洋運輸的方式。
3.鐵路(lù)運輸:鐵路運輸是以火車和(hé)鐵路為載體的運輸方式。鐵路運輸的特點(diǎn)是運輸量大(dà),運費低,受季節變化影響小,但是中間環節多,靈活性小。目(mù)前(qián)鐵路運輸仍然是蔬菜的一(yī)種主要運輸方式,適合大宗蔬菜的中長距(jù)離運輸。
4.內河運輸:內河運輸與遠洋運輸相(xiàng)比較,主要是以內河船隻和河道為載體的運(yùn)輸方式。這種運輸方式對(duì)船舶的要(yào)求較低,適合各種船隻的使用,大到萬(wàn)噸貨輪,小到農家小船都可以作為運送蔬菜的工(gōng)具。但(dàn)是受河道和水量、降水量等自然條件製約。內河運輸(shū)同樣具有成本低(dī)、運量大的優點,但是不適合遠距離、大範圍的(de)蔬菜運輸(shū),適合(hé)近距離直線式(shì)的運輸。在我國的長江、淮河、珠江、鬆(sōng)花江、京杭大(dà)運河和江南水網比較發達的地(dì)區較多地采用這種方式運(yùn)輸蔬菜。
5.內河運輸:東莞蔬菜配送運輸、直達(dá)運輸、冷藏運輸等多種運輸(shū)技術的普及,鐵路承載的蔬菜運輸量將會進一步擴大。