東莞糧油配送高合（hé）油-優異花生調和油，它是依據運用需要，將兩（liǎng）種以上經精粹的油脂（香味油在外）按份額分配製成的食用油。調和油（yóu）通明，可作（zuò）溜、炒（chǎo）、煎、炸或涼拌用油。通常選用精粹大豆油、菜籽油、花（huā）生油、葵花籽油、棉（mián）籽油等為主要原料，還可配有精粹過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥（mài）胚油等特種油酯。
東莞（wǎn）糧油配送花（huā）生調和油加工過程：依（yī）據需要挑選（xuǎn）上述兩種以上（shàng）精粹過（guò）的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合（hé）變成調和（hé）油。調和油（yóu）的保質期通常（cháng）為12個（gè）月。現在東莞糧油配送調和油隻有公司規範，沒有國家規（guī）範。今後，調（diào）和油的發展前（qián）景是（shì）好的，它將變成消費者喜（xǐ）歡的油品（pǐn）之一。
東莞糧油配送花生（shēng）調和油（yóu）通常有（yǒu）以下幾種：
1.經濟調（diào）和油，以菜籽油為主，配以必定份額的大豆油，其報價對比（bǐ）低價。
2.高端調和油，例（lì）如（rú）山（shān）茶調（diào）和油、橄（gǎn）欖調和油，主要以山茶油、橄欖油等高端油脂（zhī）為主體。
3.養分調和油（或稱亞（yà）油酸調和油），通常以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調製亞油酸含（hán）量為60%擺布，油酸含量約30%，軟脂含量約（yuē）十%。
4.煎炸調和油，用棉籽油、菜籽（zǐ）油和棕櫚油按必定份額分配，製成含芥酸低、脂肪酸構成（chéng）平衡（héng）、起酥性（xìng）能好，煙（yān）點高（gāo）的煎炸調和油。
5.風（fēng）味調和油，就是以菜籽油、棉（mián）籽（zǐ）油（yóu）、米糠油與香味稠密的花生油按必定份額分配成“輕味花生油”，或將前三種油與芝麻（má）油以恰當份額調構（gòu）成“輕味芝麻油”。
