東莞送菜公司無公害蔬菜配送

東莞送菜（cài）公司為大家（jiā）介紹無公害（hài）蔬（shū）菜的益處，常吃無公害蔬菜（cài），對身體好，所以常吃蔬菜，常吃無公（gōng）害蔬菜，是一個非常好的選擇。

在調查中，幾乎一半以上的人將“炒（chǎo）”作為烹飪蔬菜的首選方式。由於很多人不愛（ài）吃蔬菜，會通過多放油、翻炒時間長（zhǎng）等錯誤的烹飪方式來改變（biàn）蔬菜的口感，但實際（jì）上，這（zhè）會讓（ràng）蔬菜裏的維生素等營養（yǎng）素過快流失。

“今天沒吃蔬菜，多吃點水果也一（yī）樣。”很多人將蔬菜和水果混為一談，覺得它們屬於一類。但（dàn）馬力平表示，蔬菜和水果是（shì）完全不同的兩
種食物，不能完全替代。多數蔬菜（cài）的維生素、礦物質、膳食纖維等含量高於水果；而水（shuǐ）果（guǒ）中果膠、果糖成分也（yě）對人（rén）體有益。

對於大部分蔬菜來說，用水（shuǐ）焯過（guò）之後涼拌、急火快炒都是不錯的方法；胡蘿卜、番茄等含有脂溶性維生素的蔬菜可以多放一點油，但不能太多。