東莞糧油配送,食用油如何挑選
東(dōng)莞糧油配送的食用油也(yě)稱為“食油”,是(shì)指在(zài)製作食品過程中使(shǐ)用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由於原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油(yóu)、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等(děng)。
挑選方法
一要看(kàn)顏色,一般來說,精煉程度越高,油的顏色越淡。當然,各種植物油都會有一種特有的顏(yán)色, 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。
二要看透明度,要選擇清澄透(tòu)明的油,透明度越高越好。
三要嗅無味,取一、二滴油放在手心,雙手摩擦發熱後,聞不出異味(哈喇(lǎ)味或刺激味),如有異味就不要買