東莞蔬菜配送公司-海鮮類營養價值
1、富含鈣,水產品含鈣廣泛而豐富,尤以蝦皮為好;富含鐵,主要有海帶、紫菜、裙帶菜(cài)、海青菜 、牛毛菜、魚肝等;
2、富含鋅,主要有牡(mǔ)蠣(lì)、海(hǎi)星、泥鍬、海帶、紫(zǐ) 菜、貽貝、海腸子等(děng);
3、富含碘,主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海參、海蟄、幹貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等;富含硒,主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、 海螺、海星籽等;
4、富含(hán)錳,主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬(pá)蝦、海 星籽等;
5、富含銅,主要有海(hǎi)螺、蝦、蛤蝴、文蛤(há)、蟶子 等;富含鑽,主要有魚籽、魚卵、蟹肉(ròu)、蟹芡、海 星籽、沙丁魚等。當然,海鮮較(jiào)好的功效莫過(guò)於幫人們抗衰老。